Recept na hubnutí: Fazole!

19. ledna 2008 v 19:31 | Ann |  Hubnuti /vse o hubnuti/
Fazole nebo jejich šťavnaté klíčky zpestří každý salát.
Zní to až neuvěřitelně, ale jistý Angličan shodil během pár měsíců 38 kilo. Šlo mu to celkem snadno - prostě se ládoval fazolemi!

Pro tuto trochu jednotvárnou dietu mají pochopení i odborníci. Fazole jsou nízkokalorická potravina a měly by být součástí zdravého jídelníčku. Dvě konzervy denně, které spořádal onen Angličan, jsou ovšem přehnané, bohatě stačí jedna porce za den. Obrovskou výhodou fazolí, stejně jako ostatních luštěnin, je jejich nízký glykemický index, vysoký obsah vlákniny, a tedy schopnost zasytit na dlouhou dobu.

Malý zázrak

Je jedno, v jakém stavu budete fazole konzumovat, zda vařené, konzervované atd. Jediné, co je tabu, jsou fazole syrové - obsahují totiž pro trávicí trakt nebezpečné látky, které je třeba tepelnou úpravou zlikvidovat.
Ale jinak jsou hotový poklad nejen pro linii, ale i pro zdraví. Kromě celé řady vitaminů obsahují obrovské množství draslíku, také železo, mangan a mnoho dalších prospěšných látek. Díky tomu pomáhají při cévních chorobách, regulují trávení a dávají do pořádku celý trávicí trakt, snižují hladinu cholesterolu atd.
Dokonce jsou účinnou zbraní proti rakovinotvorným látkám a snižují riziko nádorových onemocnění. A to byste si řekli - obyčejné fazole...

Dávejte je všude

Fazolí existuje několik set druhů, takže si bez problémů vždy vyberete typ, který se vám zrovna v kuchyni hodí. Vystačíte si i s těmi nejběžnějšími. Drobné bílé fazolky jsou skvělé do polévek, rychlou večeři pořídíte s konzervovanými fazolkami v tomatě.
Červenými a strakatými fazolemi zpestřete při každé příležitosti zeleninové saláty nebo je můžete použít jako méně tradiční přílohu k masu.
V obchodech seženete např. také fazole mungo se šťavnatými výhonky, jako dělanými do salátů a specialit asijské kuchyně. Při vaření fazolemi nemusíte šetřit - obsahují jen 1 000-1 470 kJ na 100 g.

Je libo exotiku?

Čína

Třicet procent z nás zavítá aspoň jednou týdně na rychlovku do čínského bistra. Pro chuťové buňky je 'čína' prostě hvězdou, pro obvod našeho pasu ale spíš katastrofou. Je sice skvělé 'ulovit' cestou z práce pár voňavých krabiček, když lednice doma zeje prázdnotou, ale ideální strava pro dietářky to tedy rozhodně není.
Pokud číně stejně nedokážete odolat, vyměňte jarní závitek (dávka 240 kalorií v každém kousku) a krevetové lupínky (400 kalorií na balíček) za ostrou kyselou polévku (jen 80 kalorií). Tím vyřešíte 'škodlivý' předkrm.
Dále si dejte vařenou rýži (370 kalorií) místo smažených rýžových nudlí s masem a vajíčkem (až 625 kalorií v krabičce, kterou si odnášíte) a nechte si zajít chuť na křehkou kachnu s vydatnými 700 kaloriemi na porci!

Suši

To s japonskou lahůdkou je to jiné! Rolky suši obsahují sušené mořské řasy, které jsou napěchované vitaminy skupiny B a enzymy aktivujícím manganem. To znamená, že zlepší vaše zažívání a postupně i metabolismus.
Mořské řasy jsou také bohaté na snadno stravitelné proteiny, což znamená, že se po jídle cítíte příjemně plně a spokojeně a rozhodně nemáte další chutě. Máte-li možnost, nechte si připravit suši s hnědou rýží, ne s bílou - to udrží vyrovnanější hladinu cukru v krvi.

Zkuste náš recept

Fazole zapečené s bílým jogurtem

Potřebujete:

fazole, mletou papriku, bílý jogurt, česnek, sůl, tuk

Popis přípravy:

Fazole uvaříme do měkka. Na rozpuštěný tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole. Krátce podusíme. Jogurt ochutíme rozetřeným česnekem se solí. Zalijeme jím fazole, zamícháme a krátce v troubě zapečeme. Podáváme s chlebem.
(vid,Jackie)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Barussa Barussa | Web | 19. ledna 2008 v 19:53 | Reagovat

ehe na twuj blogis koukam uz nejakou dobu,rada se spratelim,dam si te do oblibenych:) stou postawou bych rekla ze ses na tom lip,pac ses asi wyssi,no chtela bych mit tech 45,jenze uz asi pet dni se mi nechce hnout waha furt 50,3 :( newim cim to je:(Dneska dam neco nowyho na blogis.)tak zatim.)

2 www.doplnky-fitness.cz www.doplnky-fitness.cz | Web | 2. února 2009 v 20:51 | Reagovat

Ahoj. Za prvé bych se chtěl omluvit za reklamu, ale fakt mi to nedalo a musím se pochlubit. Kukněte sem: www.doplnky-fitness.cz. Jestli chcete zhubnout, vypadat krásně, udělat ze sebe svalovce tak to určitě navštivte. Sám jsem tam už parkrát nakoupil a nemůžu si to vynachválit. Klikejte na web a jste tam tak pááá lidi:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama